Cata red ale Pirineos Bier

 

Red ale Pirineos Bier

Pirineos Bier es una marca de cervezas artesanas del Valle de Hecho (Huesca). Elaborada en los Pirineos.

Packaging

La estética de la etiqueta me resulta poco innovadora. Se trata de un diseño de bajo nivel. Me atrevería a decir que está realizada por alguien que no es profesional en la materia.

Al principio la única diferencia entre los distintos estilos era el color de fondo de la etiqueta. En sus últimos lanzamientos, afortunadamente, se observa una evolución en el estilo de la etiqueta.

Características

Red ale (siendo su estilo de referencia la Irish Red Ale)
Alcohol: 5% ABV
Botella 0,33cl
Precio: 2,5 €

Elaborada con cuatro maltas, según cita la propia web de la marca.

Apariencia

Color ámbar pardo con tintes rojos. No muy turbia.
Espuma beige de burbuja fina que aguanta moderadamente.

Aroma

Sin aroma a lúpulo. 
Notas dulces a toffee y mantequilla.

Sabor

Poca presencia del lúpulo.
Cerveza nada amarga. Tendente a la malta.
Permanece el sabor en boca con una sensación untuosa, seguramente debido al diacetilo (defecto aceptado en niveles bajos en este estilo).

Retrogusto

La cerveza permanece en boca. Es aquí donde aparece un poco la presencia del lúpulo con un perfil terroso.
No tiene un final seco.

Paladar

Cuerpo medio.
Carbonatación medio-baja.

Conclusión

Se trata de una cerveza que como su propio estilo depara pocas sorpresas.
Sin sabores intensos nos encontramos con una cerveza fácil de beber, apta para la mayoría de paladares. Carbonatación moderada tirando a baja, cuerpo medio.

Te dejo el vídeo de la cata de la Pirineos Bier red ale.


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